Aufgrund der niederländischen Geschichte gibt es einen großen Bevölkerungsanteil mit Wurzeln in Surinam. Ich wollte hier etwas Besonderes machen, um meine Leser mit der surinamischen Küche, ihrer Geschichte, den besten surinamischen Gerichten zum Probieren und vor allem, wo man gutes surinamisches Essen in den Niederlanden findet, vertraut zu machen. Allerdings komme ich nicht aus Surinam…













