Einer meiner Lieblingsorte, um Freunde in Amsterdam mitzunehmen, ist die Brouwerij ‚t IJ. Diese ikonische Amsterdamer Brauerei neben einer Windmühle ist eines der besten Ziele Amsterdams für Craft-Bier. Wenn du Craft-Bier liebst, lies weiter und entdecke meine Tipps für den Besuch dieser berühmten Amsterdamer Craft-Brauerei.
Contents
Über Brouwerij ‚t IJ
Brouwerij ‚t IJ ist heute eine der bekanntesten Brauereien Amsterdams (neben Heineken) und perfekt, um einen Geschmack vom besten Bier Amsterdams zu bekommen. Selbst als Einheimische bestelle ich fast immer das IJwit oder Zatte, sobald ich es auf einer Speisekarte sehe. Du kannst also glauben, dass ich diese Brauerei voll und ganz empfehle.
Brouwerij ‚t IJ liegt neben der historischen Windmühle, De Gooyer, in Amsterdam Oost. Diese Windmühle stammt aus dem 16. Jahrhundert und wurde als Kornmühle genutzt. Heute gehört die Windmühle der Stadt Amsterdam, ist aber normalerweise nicht für die Öffentlichkeit zugänglich. Du kannst dennoch den Ausblick von der Brauerei aus genießen.
Die Brauerei wurde 1985 gegründet, als ein ehemaliger Musiker, der ein Fan von belgischem Bier war, ein heruntergekommenes Badehaus übernahm. Die Brauerei war erfolgreich, wurde aber später an zwei professionelle Bierbrauer verkauft, die den Ruf von Brouwerij ‚t IJ für hochwertiges Craft-Bier festigten.
Anders als die meisten Kneipen in Amsterdam ist Brouwerij ‚t IJ eher ein Verkostungsraum, der täglich von 14 bis 22 Uhr geöffnet ist. Es ist die perfekte Gelegenheit für entspanntes Trinken tagsüber oder den Start in einen lustigen Abend in Amsterdam, bevor man zu anderen Bars weiterzieht. Du kannst von der Innenstadt aus hierher laufen (30 Minuten), den Bus nehmen oder vom Amsterdam Centre aus radeln.
Es gibt jetzt einen zweiten Standort im Vondelpark: Proeflokaal ‚t Blauwe Theehuis! Es ist der perfekte Zwischenstopp, wenn du das Zentrum erkundest oder keine Zeit hast, die Windmühle zu besuchen. Amsterdam ist kleiner als du denkst, aber ich verstehe, dass die Zeit manchmal knapp ist.
Tipps für den Besuch von Brouwerij ‚t IJ
Du kannst eine Tour durch Brouwerij ‚t IJ für ein paar Euro machen, die ein kostenloses Bier beinhaltet. Im Vergleich zur Heineken-Tour ist das ein Schnäppchen, obwohl ich empfehle, das Bier-Tasting anstelle der Tour zu nehmen.
Ein Bier kostet ungefähr 3-4 Euro. Einige gibt es vom Fass, während andere (Limited Editions) in der Regel aus der Flasche serviert werden. Du musst an der Bar bestellen. Sie akzeptieren die meisten Karten, einschließlich Kreditkarten.
Ein Bier-Tasting bei Brouwerij ‚t IJ ist eine großartige Möglichkeit, mehrere Biere zu probieren, besonders wenn du mit Freunden oder einer Gruppe da bist. Du bekommst fünf Biere zum Probieren. Frag deinen Barkeeper, welche für dich am besten geeignet sind. Ein Tipp: Das „IJ“ im Niederländischen klingt wie das englische Wort „eye“ und das W im Niederländischen klingt wie ein „V“ im Englischen.
Im Sommer sitze ich gerne draußen, um die Aussicht zu genießen, aber sei gewarnt, dass oft auf der Terrasse geraucht wird. Das kann störend sein, wenn du empfindlich auf Rauch reagierst. Es gibt keinen Tischservice, also könntest du deinen Platz verlieren, wenn deine ganze Gruppe gleichzeitig reingeht.
Vermeide es, freitags zwischen 16 und 18 Uhr zur Brouwerij ‚t IJ zu kommen, da es besonders voll ist. Es ist ein beliebter Ort für Feierabenddrinks mit größeren Gruppen. Ich empfehle, am Nachmittag oder an einem Wochentag vorbeizuschauen. Dann ist es viel entspannter.
Komm nicht hierher, wenn du Mittagessen möchtest, da es nur eine begrenzte Auswahl an Essen gibt. (Ich empfehle, ins nahegelegene Amsterdam Oost zu gehen, um mehr Essensmöglichkeiten zu haben. Mir hat Boi Boi gefallen.) Du kannst eine begrenzte Auswahl an lokal produzierten Snacks bekommen, darunter Erdnüsse, getrocknete Wurst, Eier, rohe Ochsenwurst (eine niederländische Spezialität) und Abteikäse. Mir persönlich schmeckt die getrocknete Wurst mit Pfeffer. Gehe zum separaten Fenster links, wenn du hereinkommst, um zu bestellen.
Was du bei Brouwerij ‚t IJ bestellen solltest
Das Angebot wechselt oft, aber Brouwerij ‚t IJ hat einige Biere, die immer vorrätig sind. Für diejenigen, die leichtere Biere bevorzugen, empfehle ich das Flink und IJwit. Wenn du etwas Kräftigeres möchtest, empfehle ich das Zatte, IPA und Colombus. (Ihre Bockbiere sind auch toll, wenn du Bocks magst!)
Warst du schon bei Brouwerij ‚t IJ?
- Craft-Bier & Amsterdamer Bierbars, die du besuchen solltest
- 13 Liköre und Spirituosen, die du in Amsterdam probieren solltest
- Dein perfekter Amsterdam-Reiseplan
Schreibe einen Kommentar