{"id":221135,"date":"2021-11-22T16:12:00","date_gmt":"2021-11-22T15:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wanderlustingk.com\/travel-blog\/brouwerij-t-ij"},"modified":"2023-10-27T13:46:28","modified_gmt":"2023-10-27T11:46:28","slug":"brouwerij-t-ij","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wanderlustingk.com\/de\/travel-blog\/brouwerij-t-ij","title":{"rendered":"Brouwerij ‚t IJ: Tipps f\u00fcr den Besuch einer Brauerei in Amsterdam neben einer Windm\u00fchle"},"content":{"rendered":"\n

Einer meiner Lieblingsorte, um Freunde in Amsterdam mitzunehmen, ist die Brouwerij ‚t IJ. Diese ikonische Amsterdamer Brauerei neben einer Windm\u00fchle ist eines der besten Ziele Amsterdams f\u00fcr Craft-Bier. Wenn du Craft-Bier liebst, lies weiter und entdecke meine Tipps f\u00fcr den Besuch dieser ber\u00fchmten Amsterdamer Craft-Brauerei.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

\u00dcber Brouwerij ‚t IJ<\/h2>\n\n\n\n
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Brouwerij ‚t IJ ist heute eine der bekanntesten Brauereien Amsterdams (neben Heineken) und perfekt, um einen Geschmack vom besten Bier Amsterdams <\/a>zu bekommen. Selbst als Einheimische bestelle ich fast immer das IJwit oder Zatte, sobald ich es auf einer Speisekarte sehe. Du kannst also glauben, dass ich diese Brauerei voll und ganz empfehle.<\/p>\n\n\n\n

Brouwerij ‚t IJ liegt neben der historischen Windm\u00fchle, De Gooyer, in Amsterdam Oost. Diese Windm\u00fchle stammt aus dem 16. Jahrhundert und wurde als Kornm\u00fchle genutzt. Heute geh\u00f6rt die Windm\u00fchle der Stadt Amsterdam, ist aber normalerweise nicht f\u00fcr die \u00d6ffentlichkeit zug\u00e4nglich. Du kannst dennoch den Ausblick von der Brauerei aus genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

Die Brauerei wurde 1985 gegr\u00fcndet, als ein ehemaliger Musiker, der ein Fan von belgischem Bier war, ein heruntergekommenes Badehaus \u00fcbernahm. Die Brauerei war erfolgreich, wurde aber sp\u00e4ter an zwei professionelle Bierbrauer verkauft, die den Ruf von Brouwerij ‚t IJ f\u00fcr hochwertiges Craft-Bier festigten.<\/p>\n\n\n\n

Anders als die meisten Kneipen in Amsterdam ist Brouwerij ‚t IJ eher ein Verkostungsraum, der t\u00e4glich von 14 bis 22 Uhr ge\u00f6ffnet ist. Es ist die perfekte Gelegenheit f\u00fcr entspanntes Trinken tags\u00fcber oder den Start in einen lustigen Abend in Amsterdam, bevor man zu anderen Bars weiterzieht. Du kannst von der Innenstadt aus hierher laufen (30 Minuten), den Bus nehmen oder vom Amsterdam Centre aus radeln.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Es gibt jetzt einen zweiten Standort im Vondelpark: Proeflokaal ‚t Blauwe Theehuis!<\/em><\/strong> Es ist der perfekte Zwischenstopp, wenn du das Zentrum erkundest oder keine Zeit hast, die Windm\u00fchle zu besuchen. Amsterdam ist kleiner als du denkst, aber ich verstehe, dass die Zeit manchmal knapp ist.<\/p>\n\n\n\n

Tipps f\u00fcr den Besuch von Brouwerij ‚t IJ<\/h2>\n\n\n\n
\"Barkeeper<\/figure>\n\n\n\n

Du kannst eine Tour durch Brouwerij ‚t IJ f\u00fcr ein paar Euro machen, die ein kostenloses Bier beinhaltet. Im Vergleich zur Heineken-Tour ist das ein Schn\u00e4ppchen, obwohl ich empfehle, das Bier-Tasting anstelle der Tour zu nehmen.<\/p>\n\n\n\n

Ein Bier kostet ungef\u00e4hr 3-4 Euro. Einige gibt es vom Fass, w\u00e4hrend andere (Limited Editions) in der Regel aus der Flasche serviert werden. Du musst an der Bar bestellen. Sie akzeptieren die meisten Karten, einschlie\u00dflich Kreditkarten.<\/p>\n\n\n\n

Ein Bier-Tasting bei Brouwerij ‚t IJ ist eine gro\u00dfartige M\u00f6glichkeit, mehrere Biere zu probieren, besonders wenn du mit Freunden oder einer Gruppe da bist. Du bekommst f\u00fcnf Biere zum Probieren. Frag deinen Barkeeper, welche f\u00fcr dich am besten geeignet sind. Ein Tipp: Das „IJ“ im Niederl\u00e4ndischen klingt wie das englische Wort „eye“ und das W im Niederl\u00e4ndischen klingt wie ein „V“ im Englischen.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Im Sommer sitze ich gerne drau\u00dfen, um die Aussicht zu genie\u00dfen, aber sei gewarnt, dass oft auf der Terrasse geraucht wird. Das kann st\u00f6rend sein, wenn du empfindlich auf Rauch reagierst. Es gibt keinen Tischservice, also k\u00f6nntest du deinen Platz verlieren, wenn deine ganze Gruppe gleichzeitig reingeht.<\/p>\n\n\n\n

Vermeide es, freitags zwischen 16 und 18 Uhr zur Brouwerij ‚t IJ zu kommen, da es besonders voll ist. Es ist ein beliebter Ort f\u00fcr Feierabenddrinks mit gr\u00f6\u00dferen Gruppen. Ich empfehle, am Nachmittag oder an einem Wochentag vorbeizuschauen. Dann ist es viel entspannter.<\/p>\n\n\n\n

Komm nicht hierher, wenn du Mittagessen m\u00f6chtest, da es nur eine begrenzte Auswahl an Essen gibt. (Ich empfehle, ins nahegelegene Amsterdam Oost zu gehen, um mehr Essensm\u00f6glichkeiten zu haben. Mir hat Boi Boi <\/strong>gefallen.) Du kannst eine begrenzte Auswahl an lokal produzierten Snacks bekommen, darunter Erdn\u00fcsse, getrocknete Wurst, Eier, rohe Ochsenwurst (eine niederl\u00e4ndische Spezialit\u00e4t) und Abteik\u00e4se. Mir pers\u00f6nlich schmeckt die getrocknete Wurst mit Pfeffer. Gehe zum separaten Fenster links, wenn du hereinkommst, um zu bestellen.<\/p>\n\n\n\n

Was du bei Brouwerij ‚t IJ bestellen solltest<\/h2>\n\n\n\n
\"Ein<\/figure>\n\n\n\n

Das Angebot wechselt oft, aber Brouwerij ‚t IJ hat einige Biere, die immer vorr\u00e4tig sind. F\u00fcr diejenigen, die leichtere Biere bevorzugen, empfehle ich das Flink und IJwit. Wenn du etwas Kr\u00e4ftigeres m\u00f6chtest, empfehle ich das Zatte, IPA und Colombus. (Ihre Bockbiere sind auch toll, wenn du Bocks magst!)<\/p>\n\n\n\n

Warst du schon bei Brouwerij ‚t IJ?<\/h2>\n\n\n\n